Rangoon Ayam Berkeju (Malay Version)

Bahan-bahan:

20-25 pcs kulit wonton
Sedikit Air

Untuk Isi Keju:

250g Nutriplus Tempura Nugget Ayam (Asli), Digoreng dan dihiris halus
250g krim keju, dilembutkan dalam suhu bilik
3 tangkai daun bawang, dicincang halus
1 sudu kecil Kicap Manis Mahsuri
1 sudu besar gula

Untuk sos pencicah:

1/4 cawan Kicap Manis Mahsuri
1 sudu besar minyak bijan
1 sudu besar jus limau nipis
Bijan, untuk hiasan
Serpihan cili, untuk hiasan

 - Campurkan semua bahan sos. Gaulkan sebati.

Arahan:

- Dalam mangkuk adunan besar, satukan Nugget Ayam Tempura dengan bahan-bahan isi keju yang lain. Campurkan menjadi pes berketul.
- Letakkan kira-kira 1 sudu besar isi krim keju di tengah-tengah kulit wonton.
- Basahkan tepi pembalut wonton dengan air. Lipat pembungkus separuh untuk membentuk segi tiga. Tekan semua tepi supaya lekat.
- Dengan api sederhana, goreng wonton selama 1 – 2 minit pada setiap sisi atau sehingga garing keemasan. Toskan lebihan minyak pada tuala kertas. Biarkan ayam rangoon sejuk sebentar, kemudian hidangkan bersama pencicah kicap

Hidangan: 20-25 ketul
Masa memasak: 25 minit
Masa persediaan: 15 minit

Cheesy Chicken Rangoon (Eng Version)

Ingredients:
20-25 pcs wonton wrapper
water

For Cheese Filling:

250g Nutriplus Tempura Chicken Nuggets (Original), Fried and finely diced
250g cream cheese, softened at room temperature
3 stalk scallions, finely chopped
1 tsp Mahsuri Kicap Manis
1 tbsp. sugar

For the dipping sauce

1/4 cup Mahsuri Kicap Manis
1 tablespoon sesame oil
1 tablespoon lime juice
Sesame seeds, for garnish
Red pepper flakes, for garnish

 - Mix all ingredients together. Mix well.

 Instructions:

-  In a large mixing bowl, combine Tempura Chicken Nugget with other cheese-filling ingredients. Mix into a lumpy paste.
- Place about 1 tablespoon of the cream cheese filling in the middle of a wonton wrapper.
- Wet the edges of the wonton wrapper with water. Fold the wrapper in half to form a triangle.

Press all edges to seal.

- Over medium heat, deep fry the wontons for 1 – 2 minutes on each side or until golden crispy. Drain the excess oil on a paper towel. Let the cheesy chicken Rangoon cool briefly, then serve with the dipping sauce

Servings: 20-25 Cheesy Chicken Rangoon
Cook time: 25 mins
Prep time: 15 mins

~Enjoy~